1.Characteristics of simplicia ginger ( Zingiber officinale) and lemongrass ( Cymbopogon citratus) powder by different drying method

作　　者：Khaerunnisa ;M Mahendradatta ;M Asfar

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;807(2).doi:10.1088/1755-1315/807/2/022052

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036294023

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2.Effect of maltodextrin addition on the preparation of lipase from Coconut haustorium

作　　者：ANF Suloi ;M Mahendradatta ;A Laga 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;733(1).doi:10.1088/1755-1315/733/1/012136

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1032579530

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3.Identification of the effect of transglutaminase enzyme on physicochemical properties of Milkfish (Chanos chanos) surimi gel

作　　者：I Yuliana ;M Mahendradatta ;A Laga

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;564(1).doi:10.1088/1755-1315/564/1/012052

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031369436

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4.Study of snack bar combination of banana flour ( Musa paradisiaca) and mung bean flour blending as emergency food

作　　者：M Mahendradatta ;A Laga ;N I U Nurhisna

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;486(1):1-7.doi:10.1088/1755-1315/486/1/012054

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031424288

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5.The effect of ultrasonication temperature on snakehead fish ( Channa striata) dispersion

作　　者：Rahmaniar ;A Dirpan ;M Mahendradatta 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;486(1).doi:10.1088/1755-1315/486/1/012056

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031424290

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	M Mahendradatta	5篇
	A Laga	3篇
	M Asfar	2篇
	A B Tawali	1篇
	A Dirpan	1篇

	AF Suloi	1篇
	ANF Suloi	1篇
	I Yuliana	1篇
	Khaerunnisa	1篇
	N I U Nurhisna	1篇
	Rahmaniar	1篇

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	2021	2篇
	2020	3篇