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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Alireza Sadeghi Mahoonak	1篇
	Fidel Toldrá	1篇
	Gholamreza Houshmand	1篇
	Leticia Mora	1篇
	M-Concepción Aristoy	1篇

	Mohammad Ghorbani	1篇
	Seyadeh Narges Mazloomi	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("M-Concepción Aristoy")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Impact of Simulated Gastrointestinal Digestion on the Biological Activity of an Alcalase Hydrolysate of Orange Seed (Siavaraze, Citrus sinensis) by-Products

作　　者：Seyadeh Narges Mazloomi ;Leticia Mora ;M-Concepción Aristoy 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1217-1238.doi:10.3390/foods9091217

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044012

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