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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	J., Prakash	1篇
	M., Oghbaei	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition

1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Antioxidant components and their in vitro bioaccessibility in processed and stored chickpea and amaranth greens mix

作　　者：M., Oghbaei ;J., Prakash

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2015 ;10(1-2):44-50.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：114182840

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