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2篇

出版年度

	1996	1篇
	1994	1篇

作者

	M. İrfan Aksu	2篇
	Sebahattin Nas	2篇
	Hüsnü Yusuf Gökalp	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("M. İrfan Aksu")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Mulberry Pekmez Manufacturing Technique and Physical and Chemical Properties

作　　者：M. İrfan Aksu ;Sebahattin Nas

出　　处：Gida : Journal of Food. 1996 ;21(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382117

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2.Some Physical and Chemical Characteristics of Persimmon Fruits Grown in Artvin-Yusufeli Valley

作　　者：M. İrfan Aksu ;Sebahattin Nas ;Hüsnü Yusuf Gökalp

出　　处：Gida : Journal of Food. 1994 ;19(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382289

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