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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	M. Daker	1篇
	N. Abdullah	1篇
	S. Vikineswary	1篇
	U.R. Kuppusamy	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Production of Antioxidants by Marasmiellus sp. Via Solid Substrate Fermentation

作　　者：M. Daker ;N. Abdullah ;S. Vikineswary 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2009 ;4(1):36-46.doi:10.3923/ajft.2009.36.46

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665271

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