作 者:Muharrem Certel ;M. Fatih Ertugay
出 处:Gida : Journal of Food. 1996 ;21(1).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382109
作 者:Muharrem Certel ;M. Fatih Ertugay
出 处:Gida : Journal of Food. 1996 ;21(3).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382131
作 者:Muhrarrem Certel ;M. Fatih Ertugay
出 处:Gida : Journal of Food. 1996 ;21(5).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382146
作 者:E. Feyza Topdaş ;M. Fatih Ertugay
出 处:Gida : Journal of Food. 2012 ;37(4).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381256
作 者:M. Fatih Ertugay ;Selen Sallan
出 处:Gida : Journal of Food. 2011 ;36(3).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381294
作 者:Mustafa Şengül ;Mehmet Başlar ;Tuba Erkaya 等
出 处:Gida : Journal of Food. 2009 ;34(4).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381409
作 者:K. Emre Gerçekaslan ;H. Gürbüz Kotancılar ;M. Murat Karaoğlu 等
出 处:Gida : Journal of Food. 2008 ;33(1).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381438
作 者:M. Fatih Ertugay
出 处:Gida : Journal of Food. 2006 ;31(1).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381514