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	有本地全文	1篇

出版年度

	2021	1篇
	2009	2篇

作者

	M. Hernández-Carrión	3篇
	I. Hernando	2篇
	I. Pérez-Munuera	2篇
	J. M. Catala-Civera	2篇
	L. M. Guardeño	2篇

	P. Plaza	2篇
	A. Clavijo-Romero	1篇
	L. Ricaurte	1篇
	M. Moyano-Molano	1篇
	M. X. Quintanilla-Carvajal	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Czech Journal of Food Sciences	2篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	自然科学总论	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	捷克	2篇
	英国	1篇

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共 3 条记录

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1.Improving Microwave Heating using Polysaccharides as Thickeners

作　　者：L. M. Guardeño ;M. Hernández-Carrión ;J. M. Catala-Civera 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27:S340-S340.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861682

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2.Improving Microwave Heating using Polysaccharides as Thickeners

作　　者：L. M. Guardeño ;M. Hernández-Carrión ;J. M. Catala-Civera 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27(SpecialIssue1):S342-S345.doi:10.17221/1085-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：216499772

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3.The effect of process variables on the physical properties and microstructure of HOPO nanoemulsion flakes obtained by refractance window

作　　者：M. Hernández-Carrión ;M. Moyano-Molano ;L. Ricaurte 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11.doi:10.1038/s41598-021-88381-7

出版社：Springer Nature

文章 ID：1032072528

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1

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