作 者:Erni Sofia Murtini ;M. Iqbal Prawira-Atmaja ;Aji Sutrisno
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2016 ;27(1):59-67.
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:192353118
作 者:M. Iqbal Prawira-Atmaja ;Shabri Shabri ;Sugeng Harianto 等
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2018 ;29(1):77-84.doi:10.6066/jtip.2018.29.1.77
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:230831870