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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	B. Dave Oomah	1篇
	Khodir Madani	1篇
	Lila Boulekbache-Makhlouf	1篇
	M. Lamine Freidja	1篇
	Radia Arab	1篇

Sonia Benali

1篇

来源期刊

Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

罗马尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("M. Lamine Freidja")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Quality parameters, probiotic viability and sensory properties of probiotic stirred sesame yogurt

作　　者：Radia Arab ;M. Lamine Freidja ;B. Dave Oomah 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2020 ;44(1):9-25.doi:10.35219/foodtechnology.2020.1.01

出版社：Galati University Press

文章 ID：259950815

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