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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	M. Lourdes Morales	2篇
	Antonio Benítez-Cabello	1篇
	Antonio Garrido-Fernández	1篇
	Cristina Ubeda	1篇
	Francisco Noé Arroyo-López	1篇

	Francisco Rodríguez-Gómez	1篇
	M. Pilar Segura-Borrego	1篇
	Raquel M. Callejón	1篇
	Rocío Ríos-Reina	1篇
	Rufino Jiménez-Díaz	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("M. Lourdes Morales")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Lactic Acid Bacteria and Yeast Inocula Modulate the Volatile Profile of Spanish-Style Green Table Olive Fermentations

作　　者：Antonio Benítez-Cabello ;Francisco Rodríguez-Gómez ;M. Lourdes Morales 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(8):280-296.doi:10.3390/foods8080280

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044520

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2.Comparison of the Novel Thin Film-Solid Phase Microextraction and Sorptive Extraction Methods for Picual and Hojiblanca Olive Oil Volatile Fraction Analysis in Headspace

作　　者：M. Pilar Segura-Borrego ;Rocío Ríos-Reina ;Cristina Ubeda 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):748-764.doi:10.3390/foods9060748

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045456

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1

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