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4篇

出版年度

	2012	1篇
	2010	2篇
	2009	1篇

作者

	A. Cereser	4篇
	A. Pezzuto	4篇
	F. Furlan	4篇
	K. Rossetto	4篇
	M. Mancin	4篇

	A. Piovesana	2篇
	M Favretti	2篇
	M Marcati	2篇
	M. Favretti	2篇
	M. Marcati	2篇
	P. Lorenzon	2篇

来源期刊

Italian Journal of Food Safety

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

意大利语

4篇

国别/地区

意大利

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("M. Mancin")))) )) ) )"

共 4 条记录

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1.EVALUATION OF THE SHELF LIFE AND MICROBIOLOGICAL PARAMETERS IN A CHILLED READY TO EAT MEAT PRODUCT: THE “VITEL TONNÈ”

作　　者：A. Pezzuto ;M Favretti ;M. Mancin 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2010 ;AIVI - March 2010(7):81-82.doi:10.4081/ijfs.2010.1111

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：233888729

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2.SHELF LIFE MICROBIOLOGICAL EVALUATION IN CHILLED READY TO EAT FOODS – PRELIMINARY REPORT

作　　者：A. Pezzuto ;A. Cereser ;M. Favretti 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2009 ;AIVI - June 2009(4):69-70.doi:10.4081/ijfs.2009.1410

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：233888786

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3.EVALUATION OF THE SHELF LIFE AND MICROBIOLOGICAL PARAMETERS IN A CHILLED READY TO EAT MEAT PRODUCT: THE “VITEL TONNÈ”

作　　者：A. Pezzuto ;M Favretti ;M. Mancin 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2010 ;(7):81-82.doi:10.4081/ijfs.2010.7.81

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：198263990

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4.SHELF LIFE MICROBIOLOGICAL EVALUATION IN CHILLED READY TO EAT FOODS – PRELIMINARY REPORT

作　　者：A. Pezzuto ;A. Cereser ;M. Favretti 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2012 ;1(4):69-70.doi:10.4081/ijfs.2008.4.69

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：198264159

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