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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	A. K. Obidul Huq	1篇
	M. Nannur Rahman	1篇
	Md. Jahangir Alam	1篇
	Mesbah Uddin Talukder	1篇
	Utpal Kumar Prodhan	1篇

来源期刊

Annals : Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

罗马尼亚

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.EVALUATION OF THE NUTRITIONAL AND SENSORY QUALITY OF FUNCTIONAL BREADS PREPARED FROM WHOLE WHEAT AND SOYBEAN FLOUR

作　　者：Md. Jahangir Alam ;Mesbah Uddin Talukder ;M. Nannur Rahman 等

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2013 ;14(2).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：90246925

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