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出版年度

2004

4篇

作者

	M. Vajdák	4篇
	S. Sekretár	4篇
	Š. Schmidt	4篇
	J. Annus	2篇
	L. Zahradníková	2篇

V. Koman

2篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

捷克

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("M. Vajdák")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Antioxidative and antimicrobial effects of some natural extracts in lard

作　　者：S. Sekretár ;Š. Schmidt ;M. Vajdák 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2004 ;22(SpecialIssue):215-218.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：210316326

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2.Effect of some refining steps on rapeseed oil triacylglycerol structures

作　　者：Š. Schmidt ;M. Vajdák ;S. Sekretár 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2004 ;22(SpecialIssue):346-348.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：210316393

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3.Effect of some refining steps on rapeseed oil triacylglycerol structures

作　　者：Š. Schmidt ;M. Vajdák ;S. Sekretár 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2004 ;22(SIChemReactionsinFoodsV):S346-S348.doi:10.17221/10698-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：211542618

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4.Antioxidative and antimicrobial effects of some natural extracts in lard

作　　者：S. Sekretár ;Š. Schmidt ;M. Vajdák 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2004 ;22(SIChemReactionsinFoodsV):S215-S218.doi:10.17221/10664-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：216499819

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1

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