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2篇

出版年度

2010

2篇

作者

	M.B.K. Foh	2篇
	D.S. Nshimiyimana	1篇
	E. Karangwa	1篇
	H. Khizar	1篇
	I. Amadou	1篇

	J. Qixing	1篇
	L. Li	1篇
	L. Rao	1篇
	S.Q. Xia	1篇
	W.S. Xia	1篇
	X.M. Zhang	1篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("M.B.K. Foh")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of Ultrafiltration on Antioxidant Activity of Tilapia ( Oreochromis niloticus ) Protein Hydrolysate

作　　者：M.B.K. Foh ;J. Qixing ;I. Amadou 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2010 ;2(5):227-235.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：80076890

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2.Optimization of Processing Parameters for Clarification of Blended Carrot-orange Juice and Improvement of its Carotene Content

作　　者：E. Karangwa ;H. Khizar ;L. Rao 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2010 ;2(5):268-278.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：80076896

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1

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