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1篇

出版年度

2007

1篇

作者

	G.F. El-Nagar	1篇
	M.E. Shenana	1篇
	Safinaz El-Shibiny	1篇
	Sania M. Abdou	1篇

来源期刊

International Journal of Dairy Science

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Preparation and Properties of Low Fat Processed Cheese Spreads

作　　者：Safinaz El-Shibiny ;M.E. Shenana ;G.F. El-Nagar 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2007 ;2(1):13-22.doi:10.3923/ijds.2007.13.22

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27670477

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