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1篇

出版年度

2001

1篇

作者

	G. Osthoff	1篇
	M.S. Steyn	1篇
	Tilahun Seyoum Workneh	1篇

来源期刊

Journal of Food Technology in Africa

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

肯尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("M.S. Steyn")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Modified Atmosphere Packaging on Microbiological, Physiological and Chemical Qualities of Stored Carrot.

作　　者：Tilahun Seyoum Workneh ;G. Osthoff ;M.S. Steyn

出　　处：Journal of Food Technology in Africa. 2001 ;6(4):138-143.doi:10.4314/jfta.v6i4.19308

出版社：Innovative Institutional Communications

文章 ID：101763141

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