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2篇

出版年度

2007

2篇

作者

	ANTÔNIO RAIMUNDO SILVA COSTA	2篇
	FRANCISCO ANTÔNIO BELO	2篇
	JEFFERSON LUIZ GOMES CORRÊA	2篇
	MABEL BARROS BATISTA	2篇
	ROMEU FIOREZE	2篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MABEL BARROS BATISTA")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.ANALYSIS OF OSMOTIC DEHYDRATION VARIABLES INFLUENCES ON TOMATO (Licopersicon esculentum) DRYING

作　　者：JEFFERSON LUIZ GOMES CORRÊA ;MABEL BARROS BATISTA ;ANTÔNIO RAIMUNDO SILVA COSTA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2007 ;25(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46618357

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2.ANÁLISE DA INFLUÊNCIA DE VARIÁVEIS DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA NA SECAGEM DE TOMATE ( Licopersicon esculentum )

作　　者：JEFFERSON LUIZ GOMES CORRÊA ;MABEL BARROS BATISTA ;ANTÔNIO RAIMUNDO SILVA COSTA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2007 ;25(2).doi:10.5380/cep.v25i2.5603

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203607812

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1

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