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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	BEZERRA, Taliana Kênia Alencar	1篇
	COSTA, Marcella Melo Assis de	1篇
	MACIEL, Maria Inês Sucupira	1篇
	MAGLIANO, Lidia Cristina dos Santos Alencar	1篇
	RIBEIRO, Christine Maria Carneiro Maranhão	1篇

SILVA, Flavio Luiz Honorato da

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MAGLIANO, Lidia Cristina dos Santos Alencar")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization of the spray drying process conditions for acerola and seriguela juice mix

作　　者：RIBEIRO, Christine Maria Carneiro Maranhão ;MAGLIANO, Lidia Cristina dos Santos Alencar ;COSTA, Marcella Melo Assis de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:48-55.doi:10.1590/fst.36217

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：236871804

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