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作 者：HUY Dinh Tran Ngoc ;MAHMUDIONO Trias ;TRUNG Nguyen Dinh 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.112221
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809157
作 者：SHOUKAT Shehla ;MAHMUDIONO Trias ;AL-SHAWI Sarmad Ghazi 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.118521
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809193
作 者：TSENG Cheng-jui ;CHETTHAMRONGCHAI Paitoon ;MAHMUDIONO Trias 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.37922
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038808875
作 者：GARNIDA Yudi ;RUDIANSYAH Mohammad ;YASIN Ghulam 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.118621
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038808931
作 者：MAHMUDIONO Trias ;SALEH Raed Obaid ;WIDJAJA Gunawan 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.118721
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809495
作 者：MAHMUDIONO Trias ;BOKOV Dmitry ;WIDJAJA Gunawan 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.111721
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809522
作 者：MAHMUDIONO Trias ;BOKOV Dmitry Olegovich ;SALEH Marwan Mahmood 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.03722
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809523
作 者：ALNABI Dhurgham Ismael Baqer Al ;AL-SHAWI Sarmad Ghazi ;AL-YOUNIS Zena Kadhim 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.111921
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809620