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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	ALMEIDA, J. M.	1篇
	ANDO, N.	1篇
	FREITAS, A. R.	1篇
	MALUCELLI, M.	1篇
	NOVELLO, D.	1篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MALUCELLI, M.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Avaliação e composição nutricional de nhoque tradicional enriquecido com farinha de resíduo de brócolis (Brassica oleracea var. Itálica) Evaluation and nutritional composition of traditional gnocchi enriched with broccoli residue ﬂour

作　　者：MALUCELLI, M. ;NOVELLO, D. ;ANDO, N. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2010 ;20(4):553-560.

出版社：

文章 ID：186826397

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1

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