作 者:MALULY, Hellen Dea Barros ;JOHNSTON, Craig ;GIGLIO, Norberto Damián 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(1):1-10.doi:10.1590/fst.36818
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:246439132