作 者:MANUELA FIGUEIROA LYRA DE FREITAS ;ANA EMÍLIA DUARTE DE SOUZA LEÃO ;TÂNIA LÚCIA 等
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2004 ;22(02).
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:46869485
作 者:MANUELA FIGUEIROA LYRA DE FREITAS ;ANA EMÍLIA DUARTE DE SOUZA LEÃO ;TÂNIA LÚCIA MONTENEGRO STAMFORD 等
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2004 ;22(2).doi:10.5380/cep.v22i2.1194
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:203607792