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出版年度

2003

2篇

作者

	EVÂNIA ALTINA TEIXEIRA DE FIGUEIREDO	2篇
	MARIA AURINEIDE DE ABREU CASTELO BRANCO	2篇
	MARIA CRISTINA DELGADO DA SILVA	2篇
	MARIA DE FÁTTIMA BORGES	2篇
	MARIA TEREZA DESTRO	2篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.INCIDÊNCIA DE Listeria monocytogenes EM QUEIJO DE COALHO REFRIGERADO PRODUZIDO INDUSTRIALMENTE

作　　者：MARIA AURINEIDE DE ABREU CASTELO BRANCO ;EVÂNIA ALTINA TEIXEIRA DE FIGUEIREDO ;MARIA DE FÁTTIMA BORGES 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932208

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2.INCIDÊNCIA DE Listeria monocytogenes EM QUEIJO DE COALHO REFRIGERADO PRODUZIDO INDUSTRIALMENTE

作　　者：MARIA AURINEIDE DE ABREU CASTELO BRANCO ;EVÂNIA ALTINA TEIXEIRA DE FIGUEIREDO ;MARIA DE FÁTTIMA BORGES 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(2).doi:10.5380/cep.v21i2.1173

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613575

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1

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