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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	ANA CRISTINA DA SILVA MORAIS	1篇
	MARIA CABRAL REBOUÇAS	1篇
	MARIA DO CARMO PASSOS RODRIGUES	1篇
	MARIA FLÁVIA AZEVEDO DA PENHA	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MARIA CABRAL REBOUÇAS")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.SELEÇÃO DE JULGADORES E AVALIAÇÃO DE DIFERENÇA SENSORIAL ENTRE EXTRATOS HIDROSSOLÚVEIS DA AMÊNDOA DA CASTANHA DE CAJU (Anacardium occidentale L.)

作　　者：ANA CRISTINA DA SILVA MORAIS ;MARIA DO CARMO PASSOS RODRIGUES ;MARIA CABRAL REBOUÇAS 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2010 ;28(2).doi:10.5380/cep.v28i2.20442

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610481

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