作　　者：ABREU, Virgínia Kelly Gonçalves ;PEREIRA, Ana Lúcia Fernandes ;FREITAS, Ednardo Rodrigues de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.6771

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：109813450

作　　者：ABREU, Virgínia Kelly Gonçalves ;PEREIRA, Ana Lúcia Fernandes ;FREITAS, Ednardo Rodrigues de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(3):539-545.doi:10.1590/1678-457X.6771

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：115280627

作　　者：Melo, Chardsongeicyca Maria Correia da Silva ;Delgado Filho, Antonio Jorge Ferreira ;Oliveira, Emanuela Rozeno de 等

出　　处：Aquichán. 2020 ;20(2).doi:10.5294/aqui.2020.20.2.6

出 版 社：Universidad de La Sabana

文 章 ID：255900310

作　　者：Sandra Maria Correia Loureiro ;Francisco Javier Miranda

出　　处：Journal of Service Science and Management. 2011 ;4(4):476-485.doi:10.4236/jssm.2011.44054

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：87886661

作　　者：Idalina Dias Sardinha ;David Ross ;Sandra Maria Correia Loureiro

出　　处：PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. 2014 ;12(3):623-634.

出 版 社：Universidad de La Laguna

文 章 ID：128224251

作　　者：Michelle Garcêz Carvalho ;Larissa Morais Ribeiro Silva ;Geraldo Arraes Maia 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2014 ;4(1):11-18.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184687741

作　　者：Ramos, Marina da Costa ;Rêgo, Márcia Maria Correia ;Albuquerque, Patrícia Maia Corrêa de

出　　处：Acta Amazonica. 2007 ;37(1):165-167.doi:10.1590/S0044-59672007000100022

出 版 社：Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia

文 章 ID：98379122

作　　者：Freitas, Claisa Andréa Silva de ;Maia, Geraldo Arraes ;Costa, José Maria Correia da 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(3):544-549.doi:10.1590/S0101-20612006000300010

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580636

作　　者：Silva, Robson Alves ;Maia, Geraldo Arraes ;Costa, José Maria Correia da 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(2):348-354.doi:10.1590/S0101-20612008000200012

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580942

作　　者：Sandra Maria Correia Loureiro ;Rui Lopes ;Hans Ruediger Kaufmann

出　　处：Cogent Business & Management. 2014 ;1(1).doi:10.1080/23311975.2014.981329

出 版 社：Taylor and Francis Ltd

文 章 ID：97435038