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出版年度

	2013	1篇
	2003	2篇

作者

	MARIA CRISTINA DELGADO DA SILVA	3篇
	EVÂNIA ALTINA TEIXEIRA DE FIGUEIREDO	2篇
	MARIA AURINEIDE DE ABREU CASTELO BRANCO	2篇
	MARIA DE FÁTTIMA BORGES	2篇
	MARIA TEREZA DESTRO	2篇

	AMÁLIA LUISA IVO ALBUQUERQUE	1篇
	GISELDA MACENA LIRA	1篇
	KARLA ISABELE VIANA DE OLIVEIRA	1篇
	KELLY WALKYRIA BARROS DA SILVA	1篇
	STEPHANIE ALVES TORRES DE QUINTELLA CAVALCANTI	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

葡萄牙语

3篇

国别/地区

巴西

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MARIA CRISTINA DELGADO DA SILVA")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.INCIDÊNCIA DE Listeria monocytogenes EM QUEIJO DE COALHO REFRIGERADO PRODUZIDO INDUSTRIALMENTE

作　　者：MARIA AURINEIDE DE ABREU CASTELO BRANCO ;EVÂNIA ALTINA TEIXEIRA DE FIGUEIREDO ;MARIA DE FÁTTIMA BORGES 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932208

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2.INCIDÊNCIA DE Listeria monocytogenes EM QUEIJO DE COALHO REFRIGERADO PRODUZIDO INDUSTRIALMENTE

作　　者：MARIA AURINEIDE DE ABREU CASTELO BRANCO ;EVÂNIA ALTINA TEIXEIRA DE FIGUEIREDO ;MARIA DE FÁTTIMA BORGES 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(2).doi:10.5380/cep.v21i2.1173

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613575

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3.AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO CAMARÃO ESPIGÃO (Xiphopenaeus kroyeri, HELLER, 1862) IN NATURA E DEFUMADO

作　　者：GISELDA MACENA LIRA ;MARIA CRISTINA DELGADO DA SILVA ;KELLY WALKYRIA BARROS DA SILVA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2013 ;31(1).doi:10.5380/cep.v31i1.32717

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203607840

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