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2篇

出版年度

	2012	1篇
	2010	1篇

作者

	MARIA DO CARMO PASSOS RODRIGUES	2篇
	MARIA FLÁVIA AZEVEDO DA PENHA	2篇
	ANA CRISTINA DA SILVA MORAIS	1篇
	MARIA CABRAL REBOUÇAS	1篇
	MARINA CABRAL REBOUÇAS	1篇

VANDERSON DA SILVA COSTA

1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MARIA FLÁVIA AZEVEDO DA PENHA")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.DESENVOLVIMENTO E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE COOKIES DE COCO ADICIONADOS DE CONCENTRADO PROTEICO DE PESCADO

作　　者：MARINA CABRAL REBOUÇAS ;MARIA DO CARMO PASSOS RODRIGUES ;MARIA FLÁVIA AZEVEDO DA PENHA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2012 ;30(1).doi:10.5380/cep.v30i1.28466

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608413

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2.SELEÇÃO DE JULGADORES E AVALIAÇÃO DE DIFERENÇA SENSORIAL ENTRE EXTRATOS HIDROSSOLÚVEIS DA AMÊNDOA DA CASTANHA DE CAJU (Anacardium occidentale L.)

作　　者：ANA CRISTINA DA SILVA MORAIS ;MARIA DO CARMO PASSOS RODRIGUES ;MARIA CABRAL REBOUÇAS 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2010 ;28(2).doi:10.5380/cep.v28i2.20442

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610481

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