作 者:FABRÍCIA QUEIROZ MENDES ;MARIA GORETI DE ALMEIDA OLIVEIRA ;NEUZA MARIA BRUNORO COSTA 等
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2016 ;34(2).doi:10.5380/cep.v34i2.53187
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:203608552