作 者:SÔNIA CACHOEIRA STERTZ ;MARIA IVERLY SANTOS ROSA ;RENATO JOÃO SOSSELA DE FREITAS
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2005 ;23(02).
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:46618390
作 者:SÔNIA CACHOEIRA STERTZ ;MARIA IVERLY SANTOS ROSA ;RENATO JOÃO SOSSELA DE FREITAS
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2005 ;23(2).doi:10.5380/cep.v23i2.4479
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:203634901