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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	DIEGO PALMIRO RAMIREZ ASCHERI	1篇
	MARIANA FERREIRA OLIVEIRA PARTES	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

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1.SECAGEM DE SOLUÇÕES FILMOGÊNICAS DE AMIDO DE FRUTA-DE-LOBO (Solanum lycocarpum St. Hil.) E PROPRIEDADES FÍSICAS DOS FILMES EM FUNÇÃO DO PLASTIFICANTE E DA TEMPERATURA

作　　者：MARIANA FERREIRA OLIVEIRA PARTES ;DIEGO PALMIRO RAMIREZ ASCHERI

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2010 ;28(2).doi:10.5380/cep.v28i2.20401

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610475

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