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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	DIEGO PALMIRO RAMIREZ ASCHERI	1篇
	MARIANA FERREIRA OLIVEIRA PRATES	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MARIANA FERREIRA OLIVEIRA PRATES")))) )) ) )"

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排序：全选导出：

1.EFEITO DA COBERTURA DE AMIDO DE FRUTA-DE-LOBO E SORBITOL E DO TEMPO DE ARMAZENAMENTO NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE MORANGO

作　　者：MARIANA FERREIRA OLIVEIRA PRATES ;DIEGO PALMIRO RAMIREZ ASCHERI

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2011 ;29(1).doi:10.5380/cep.v29i1.22746

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610467

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