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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	BARROS, Frederico Augusto Ribeiro	1篇
	MARINHO, Letícia Mafle Guimarães	1篇
	ROCHA, Juliana de Cássia Gomes	1篇
	STRINGHETA, Paulo César	1篇
	VIEIRA, Luciana Marques	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MARINHO, Letícia Mafle Guimarães")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Chromatic analysis for predicting anthocyanin content in fruits and vegetables

作　　者：VIEIRA, Luciana Marques ;MARINHO, Letícia Mafle Guimarães ;ROCHA, Juliana de Cássia Gomes 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(2):415-422.doi:10.1590/fst.32517

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：234860307

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