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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	LEITE JÚNIOR, Bruno Ricardo de Castro	1篇
	MARTINS, Eliane Maurício Furtado	1篇
	MARTINS, Maurilio Lopes	1篇
	RAMOS, Afonso Mota	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MARTINS, Eliane Maurício Furtado")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Fruit salad as a new vehicle for probiotic bacteria

作　　者：MARTINS, Eliane Maurício Furtado ;RAMOS, Afonso Mota ;MARTINS, Maurilio Lopes 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(3):540-548.doi:10.1590/1678-457X.03316

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：184727093

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