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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	DI Gernah	1篇
	Iorfa Abraham Sengev	1篇
	MC Bunde-Tsegba	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement

1篇

学科主题

	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

肯尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MC Bunde-Tsegba")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Physical, chemical and sensory properties of cookies produced from sweet potato and mango mesocarp flours

作　　者：Iorfa Abraham Sengev ;DI Gernah ;MC Bunde-Tsegba

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2015 ;15(5):10428-10442.

出版社：Rural Outreach Program

文章 ID：203598820

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