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2篇

出版年度

	2019	1篇
	2018	1篇

作者

	BARROS, Frederico Augusto Ribeiro de	2篇
	MENDONÇA, Adriana Corrêa	2篇
	ROCHA, Juliana de Cássia Gomes	2篇
	CARVALHO, Antônio Fernandes de	1篇
	MINIM, Valéria Paula Rodrigues	1篇

	NEVES, Nathália de Andrade	1篇
	PERRONE, Ítalo Tuler	1篇
	PROCÓPIO, Fernanda Ramalho	1篇
	STRINGHETA, Paulo Cesar	1篇
	STRINGHETA, Paulo César	1篇
	VIANA, Kéllen Wanessa Coutinho	1篇
	VIEIRA, Luciana Marques	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MENDONÇA, Adriana Corrêa")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Protein beverages containing anthocyanins of jabuticaba

作　　者：ROCHA, Juliana de Cássia Gomes ;ROCHA, Juliana de Cássia Gomes ;VIANA, Kéllen Wanessa Coutinho 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(1):112-119.doi:10.1590/fst.27917

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：227328438

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2.Optimization of ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds from jussara (Euterpe edulis M.) and blueberry (Vaccinium myrtillus) fruits

作　　者：ROCHA, Juliana de Cássia Gomes ;PROCÓPIO, Fernanda Ramalho ;MENDONÇA, Adriana Corrêa 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(1):45-53.doi:10.1590/1678-457x.36316

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：213378879

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