作 者:Mendonça, Kamila Vieira de ;Soares, Ricardo Brito ;Mendonça, Kamila Vieira de 等
出 处:Estudos Econômicos (São Paulo). 2016 ;46(3):701-731.doi:10.1590/0101-416146373kvr
出 版 社:Instituto de Pesquisas Econômicas da FEA-USP
文 章 ID:184727186
作 者:CURI, Paula Nogueira ;SALGADO, Derlyene Lucas ;MENDONÇA, Kamila 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:386-391.doi:10.1590/fst.18618
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:242326261