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2篇

出版年度

	2016	1篇
	2012	1篇

作者

	BAMPI, Gabriel Bonetto	1篇
	COSTA, Karine Dalla	1篇
	Caixeta, Danila Soares	1篇
	Cardoso, Maria das Graças	1篇
	FERENZ, Mariane	1篇

	GUATEMIM, Edailson Luís Xavier	1篇
	MILLEZI, Alessandra Farias	1篇
	Millezi, Alessandra Farias	1篇
	Piccoli, Roberta Hilsdorf	1篇
	ROSSI, Paula	1篇
	Rossoni, Diogo Francisco	1篇
	SILVEIRA, Sheila Mello da	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MILLEZI, Alessandra Farias")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of the microbiological quality of ricotta cheese commercialized in Santa Catarina, Brazil

作　　者：GUATEMIM, Edailson Luís Xavier ;SILVEIRA, Sheila Mello da ;MILLEZI, Alessandra Farias 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(4):612-615.doi:10.1590/1678-457x.08716

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：196981010

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2.In vitro antimicrobial properties of plant essential oils thymus vulgaris, cymbopogon citratus and laurus nobilis against five important foodborne pathogens

作　　者：Millezi, Alessandra Farias ;Caixeta, Danila Soares ;Rossoni, Diogo Francisco 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2012 ;32(1):167-172.doi:10.1590/S0101-20612012005000021

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581544

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