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2篇

出版年度

	2009	1篇
	2008	1篇

作者

	MINOZZO, M. G.	2篇
	WASZCZYNSKYJ, N.	2篇
	BEIRÃO, L. H.	1篇
	BOSCOLO, W. R.	1篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

2篇

学科主题

预防医学、卫生学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MINOZZO, M. G.")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Utilização de carne mecanicamente separada de tilápia (Oreochromis niloticus) para a produção de patês cremoso e pastoso

作　　者：MINOZZO, M. G. ;WASZCZYNSKYJ, N. ;BOSCOLO, W. R.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;19(3):315-319.

出版社：

文章 ID：186826268

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2.Características físico-químicas do patê de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), comparado a produtos similares comerciais

作　　者：WASZCZYNSKYJ, N. ;BEIRÃO, L. H. ;MINOZZO, M. G.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2008 ;15(2):101-105.

出版社：

文章 ID：186826854

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