作 者:MOSTAFA, Heba Sayed ;ALI, Marwa Rashad ;MOHAMED, Reda Mahgoub
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2021 ;41:105-115.doi:10.1590/fst.09920
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:261542187