首页期刊浏览 2025年02月19日星期三

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	CARASEK, Eduardo	1篇
	LIMA, Lucélia Kátia de	1篇
	MERIB, Josias	1篇
	MORÉS, Lucas	1篇
	NARAIN, Narendra	1篇

	NUNES, Maria Lúcia	1篇
	TURAZZI, Francielle Crocetta	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MORÉS, Lucas")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of volatile profiles obtained for minimally-processed pineapple fruit samples during storage by headspace-solid phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry

作　　者：TURAZZI, Francielle Crocetta ;MORÉS, Lucas ;MERIB, Josias 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(4):663-672.doi:10.1590/1678-457x.29316

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：204725262

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有