作 者:SILVA Álvaro Gustavo Ferreira da ;CRUZ Renata Ranielly Pedroza ;MOREIRA Wennia Gomes 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.75021
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809170