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	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	2篇
	2021	1篇

作者

	MOSTAFA Heba Sayed	2篇
	ALI, Marwa Rashad	1篇
	EL AZAB Eman Fawzy	1篇
	MOHAMED, Reda Mahgoub	1篇
	MOSTAFA, Heba Sayed	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

葡萄牙语

3篇

国别/地区

巴西

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MOSTAFA Heba Sayed")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Production of a novel probiotic date juice with anti-proliferative activity against Hep-2 cancer cells

作　　者：MOSTAFA, Heba Sayed ;ALI, Marwa Rashad ;MOHAMED, Reda Mahgoub

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2021 ;41:105-115.doi:10.1590/fst.09920

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：261542187

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2.Assessment of the caffeine-containing beverages available in the local markets, and development of a real energy drink based on the date fruit

作　　者：MOSTAFA Heba Sayed

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.51820

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809373

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3.Phytochemical analysis and antioxidant defense of kiwifruit (Actinidia deliciosa) against pancreatic cancer and AAPH-induced RBCs hemolysis

作　　者：EL AZAB Eman Fawzy ;MOSTAFA Heba Sayed

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.06021

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038808841

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1

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