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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2017	1篇

作者

	Małgorzata Kapelko-Żeberska	2篇
	Antoni Golachowski	1篇
	Artur Gryszkin	1篇
	Bartosz Raszewski	1篇
	Magdalena Golachowska	1篇

	Radosław Spychaj	1篇
	Tomasz Zięba	1篇
	Wioletta Drożdż	1篇

文章类型

Reviews

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Polish Journal of Food and Nutrition Sciences	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	波兰	1篇
	瑞士	1篇

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共 2 条记录

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1.Selected Rheological Properties of RS3/4 Type Resistant Starch

作　　者：Małgorzata Kapelko-Żeberska ;Tomasz Zięba ;Radosław Spychaj 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2017 ;67(4):293-300.doi:10.1515/pjfns-2016-0033

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：210961856

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2.Production and Properties of Starch Citrates—Current Research

作　　者：Antoni Golachowski ;Wioletta Drożdż ;Magdalena Golachowska 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1311-1324.doi:10.3390/foods9091311

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044115

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