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2篇

出版年度

2020

2篇

作者

	Małgorzata Majcher	2篇
	Henryk Jeleń	1篇
	Katarzyna Czaczyk	1篇
	Katarzyna Leja	1篇
	Marcin Komosa	1篇

	Martyna Natalia Wieczorek	1篇
	Wojciech Juzwa	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Małgorzata Majcher")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Comparison of Three Extraction Techniques for the Determination of Volatile Flavor Components in Broccoli

作　　者：Martyna Natalia Wieczorek ;Małgorzata Majcher ;Henryk Jeleń

出　　处：Foods. 2020 ;9(4).doi:10.3390/foods9040398

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：246949069

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2.Comparative Evaluation of Piper nigrum, Rosmarinus officinalis, Cymbopogon citratus and Juniperus communis L. Essential Oils of Different Origin as Functional Antimicrobials in Foods

作　　者：Katarzyna Leja ;Małgorzata Majcher ;Wojciech Juzwa 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):141-156.doi:10.3390/foods9020141

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044919

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