首页期刊浏览 2024年12月02日星期一

登录注册

全文

	有全文链接	3篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	2篇
	2021	2篇

作者

	Małgorzata Nowacka	4篇
	Artur Wiktor	3篇
	Dorota Witrowa-Rajchert	3篇
	Katarzyna Rybak	2篇
	Oleksii Parniakov	2篇

	Ewa Gondek	1篇
	Hamza Gadhoumi	1篇
	Ines Ouerghemmi	1篇
	Joanna Ćwintal	1篇
	Katarzyna Samborska	1篇
	Majdi Hammami	1篇
	Moufida Saidani-Tounsi	1篇
	Radosław Bogusz	1篇
	Salma Nait Mohamed	1篇
	Taycir Grati Affes	1篇
	Walid Yeddes	1篇
	Wissem Aidi-Wannes	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Sustainability	2篇
	Czech Journal of Food Sciences	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	社会与环境	2篇
	食品工业	2篇

语种

英文

4篇

国别/地区

	瑞士	3篇
	捷克	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Małgorzata Nowacka")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.The Quality of Red Bell Pepper Subjected to Freeze-Drying Preceded by Traditional and Novel Pretreatment

作　　者：Katarzyna Rybak ;Artur Wiktor ;Dorota Witrowa-Rajchert 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):1-20.doi:10.3390/foods10020226

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：258538711

文章详细全文下载
2.Energy and Quality Aspects of Freeze-Drying Preceded by Traditional and Novel Pre-Treatment Methods as Exemplified by Red Bell Pepper

作　　者：Katarzyna Rybak ;Oleksii Parniakov ;Katarzyna Samborska 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(4):2035.doi:10.3390/su13042035

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1031180838

文章详细
3.Foam-mat convective drying of kiwiberry (Actinidia arguta) pulp

作　　者：Radosław Bogusz ;Artur Wiktor ;Małgorzata Nowacka 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2022 ;40(3):187-194.doi:10.17221/263/2020-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：1038797202

文章详细
4.Optimizing the Method of Rosemary Essential Oils Extraction by Using Response Surface Methodology (RSM)-Characterization and Toxicological Assessment

作　　者：Walid Yeddes ;Ines Ouerghemmi ;Majdi Hammami 等

出　　处：Sustainability. 2022 ;14(7):3927.doi:10.3390/su14073927

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1037935780

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有