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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Bogumiła Kiełbratowska	1篇
	Dorota Martysiak-Żurowska	1篇
	Edyta Malinowska-Pańczyk	1篇
	Ilona Kołodziejska	1篇
	Joanna Dąbrowska	1篇

	Małgorzata Puta	1篇
	Natalia Barczak	1篇

来源期刊

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

波兰

1篇

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共 1 条记录

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1.Effect of High Pressure and Sub-Zero Temperature on Total Antioxidant Capacity and the Content of Vitamin C, Fatty Acids and Secondary Products of Lipid Oxidation in Human Milk

作　　者：Dorota Martysiak-Żurowska ;Małgorzata Puta ;Natalia Barczak 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2017 ;67(2):117-122.doi:10.1515/pjfns-2016-0011

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：210962063

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