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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2014	1篇

作者

	Adriana Delgado-Alvarado	1篇
	Ana Cecilia Bernardino-García	1篇
	Cristina Samaniego-Sánchez	1篇
	Elia Herminia Valdés-Miramontes	1篇
	Ernesto Tapia-Campos	1篇

	Jessica del Pilar Ramirez-Anaya	1篇
	Jessica del Pilar Ramírez-Anaya	1篇
	José Javier Quesada-Granados	1篇
	Ma Claudia Castañeda-Saucedo	1篇
	Ma. Claudia Castañeda-Saucedo	1篇
	María Rosario Rodríguez-Ramírez	1篇
	Rosa María Blanca-Herrera	1篇
	Sandra Teresita Martín-del-Campo	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Revista Chilena de Nutrición	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

	英文	1篇
	西班牙语	1篇

国别/地区

	智利	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ma. Claudia Castañeda-Saucedo")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of freeze-drying and production process on the chemical composition and fatty acids profile of avocado pulp

作　　者：Ma Claudia Castañeda-Saucedo ;Elia Herminia Valdés-Miramontes ;Ernesto Tapia-Campos 等

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2014 ;41(4):404-411.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：112870111

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2.Migration of Avocado Virgin Oil Functional Compounds during Domestic Cooking of Eggplant

作　　者：Cristina Samaniego-Sánchez ;Sandra Teresita Martín-del-Campo ;Ma. Claudia Castañeda-Saucedo 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081790

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035368837

文章详细

1

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