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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Ariel Roberto Vicente	1篇
	Francisco Artés-Hernández	1篇
	Luis Cisneros-Zevallos	1篇
	Magalí Darré	1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

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语种

英文

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国别/地区

瑞士

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共 1 条记录

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1.Postharvest Ultraviolet Radiation in Fruit and Vegetables: Applications and Factors Modulating Its Efficacy on Bioactive Compounds and Microbial Growth

作　　者：Magalí Darré ;Ariel Roberto Vicente ;Luis Cisneros-Zevallos 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(5).doi:10.3390/foods11050653

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036788452

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1

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