作 者:Magalhães, Mauro Taveira ;Koketsu, Midori ;Gonçalves, Sueli Limp 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 1997 ;17(2):132-136.
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98579747