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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Antoni Golachowski	1篇
	Bartosz Raszewski	1篇
	Magdalena Golachowska	1篇
	Małgorzata Kapelko-Żeberska	1篇
	Wioletta Drożdż	1篇

文章类型

Reviews

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

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语种

英文

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国别/地区

瑞士

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Production and Properties of Starch Citrates—Current Research

作　　者：Antoni Golachowski ;Wioletta Drożdż ;Magdalena Golachowska 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1311-1324.doi:10.3390/foods9091311

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044115

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